Cheesecake chocolat blanc framboises

Cheesecake chocolat blanc framboises @ma_vie_caramel

Préparation

Mixer vos spéculoos puis mélanger au beurre fondu et tapisser le fond du moule de pâte en tassant afin d'obtenir une couche régulière et placez au frais.

Mélanger le cream cheese avec le sucre et le chocolat blanc fondu et réserver.

Monter la crème liquide en chantilly et mélanger à la préparation précédente.

Verser la moitié de la crème sur le fond de spéculoos et place les framboises ainsi que le coulis de framboise.

Recouvrir du restant de crème et placer au frais pendant 4 heures minimum.