Caipirinha aux framboises

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Préparation

• Mélangez les framboises, le sucre et l’eau dans une petite casserole.
• Portez le tout à ébullition et continuez à remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissout et que le fruit soit mou.
• Laissez refroidir au réfrigérateur.
• Mettez le sirop dans un tamis, appuyez sur le fruit pour faire sortir tout le jus.
• Mélangez les framboises, la menthe et le sirop de framboises dans un verre à cocktail.
• Ajoutez de la glace, du rhum et du jus de citron vert.
• Remplissez le verre avec de l’eau gazeuse et remuez avant de servir.

Santé !