Mojito aux fraises et au gingembre

1 cuillère à café de gingembre frais haché
1 cuillère à soupe de jus de citron vert frais
1 cuillère à soupe de cassonade
4 cuillères à soupe de rhum épicé
3 cuillères à soupe de soda au gingembre
4 fraises Driscoll's de taille moyenne, équeutées et coupées en quartiers, plus 1 pour la garniture
12 brins de menthe fraîche, plus 1 pour la garniture
glace

10 min | 1 | autres plats

Le mojito est une tradition à Cuba… maintenant vous pouvez créer ce cocktail idéal pour les vacances avec les fraises les plus sucrées.

Préparation

Placez le gingembre haché dans un shaker et mélanger. Ajouter les fraises coupées en quartiers, les brins de menthe et le jus de citron vert et mélanger à nouveau. Ajouter la glace, la cassonade et le rhum. Agitez énergiquement pour mélanger. Verser dans un verre à whisky à fond épais sur de la glace. Ajouter le soda au gingembre. Garnir avec le reste de la fraise et un brin de menthe.

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