Flétan à la salsa aux fraises

1 barquette de fraises Driscoll's (400 g)
1 mangue mûre, pelée et coupée
1 avocat mûr, coupé en morceaux
1 jalapeño ou piment, coupé en tranches fines
4 filets de flétan (120 à 170 g chacun)
2 cuillères à soupe de jus de citron vert
1 cuillère à soupe de coriandre fraîche
½ cuillère à café de sel de mer
1 cuillère à soupe d’huile olive
¼ de cuillère à café de poivre noir
1 citron vert, coupé en 4 quartiers
Une pincée de sel

25 min | 4 | autres plats | été | automne | diner

Recette avec des fraises pour flétan à la salsa

Hmmmm.... Saviez-vous que les fraises Driscoll's se marient parfaitement avec le flétan ? Découvrez cette délicieuse recette et laissez-vous inspirer.

Préparation

Couper les fraises en morceaux de 1 cm et les placer dans un grand bol
Ajouter la mangue, l'avocat, le jalapeño, le jus de citron vert et ½ cuillère à café de sel et remuer doucement
Préchauffer le barbecue à température moyenne
Badigeonner les filets de flétan avec de l'huile d'olive et assaisonner avec le reste du sel et du poivre
Faire griller les filets de poisson pendant 4-5 minutes, retourner délicatement et cuire pendant 3-5 minutes
Servir avec un quartier de jus de citron vert frais et la salsa fruitée de fruits rouges.

Plus du même ingrédient:

Flétan à la salsa aux fraises

Share the berry love

Préparation

Plus du même ingrédient:

Cocktail barbary flip

Recette de margarita aux trois fruits rouges

Pudding au pain

Cocktail sans alcool à la fraise

Tarte de Mazarin aux fruits rouges

Crème Glacée aux Fraises Caramélisées

Trouvez-nous sur:

Magasins en France