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Une agua fresca est une eau sucrée aromatisée aux fruits, dans laquelle vous mélangerez les saveurs de l'été, des fraises et de la pastèque, avec un soupçon de jus de citron vert acidulé. Préparez-la à l'avance et réfrigérez-la jusqu'au moment de servir.
RÉSERVER 6 petites fraises pour la garniture.
ÉQUEUTER et RÉFRIGÉRER les fraises restantes de la barquette.
METTRE les fraises équeutées dans un mixeur.
AJOUTER les cubes de pastèque et le jus de citron vert frais.
MIXER jusqu'à ce que le mélange tourbillonne facilement dans le mélangeur.
AJOUTER 2 cuillères à soupe de sucre.
MIXER à nouveau pour incorporer les ingrédients.
RÉFRIGÉRER jusqu'au moment de servir.
VERSER sur de la glace si désiré.
GARNIR chaque boisson avec 1 quartier de citron vert et 1 fraise sur une pique à cocktail.
