Muffins au citron et myrtilles

Yammie muffins aux myrtilles! Ces muffins aux myrtilles et au citron absolument divins sont idéals pour se faire plaisir dès le petit déjeuner. Découvrez cette recette facile

Préparation

• Préchauffez le four à 190°C.
• Graissez une plaque de moules à muffins ou des moules à muffins individuels
• Mélangez la farine, la levure chimique et le sel dans un bol de taille moyenne.
• Battez le beurre et le sucre pendant environ 3 minutes jusqu'à ce qu'il soit de couleur pâle dans un grand bol avec un batteur électrique.
• Ajoutez les œufs un à la fois.
• Raclez les côtés du bol si cela est nécessaire.
• Ajoutez le zeste de citron et la vanille au mélange.
• Réduisez la vitesse du mixeur et ajoutez le mélange de farine et le lait un petit peu à la fois.
• Commencez et terminez avec le mélange de farine jusqu'à ce que tout ait été intégré.
• Placez les myrtilles dans le mélange et répartissez dans les moules à muffins.
• Cuisez les muffins pendant environ 25 minutes jusqu'à ce qu’ils soient dorés.
• Laissez refroidir pendant 3 minutes dans le moule de cuisson.

Du pur plaisir !